https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1626128294/

1: 風吹けば名無し 2021/07/13(火) 07:18:14.26 ID:PV249tJpp.net
なんか意味あるのかこれ


2: 風吹けば名無し 2021/07/13(火) 07:18:41.52 ID:3V8y06zqp.net

6: 風吹けば名無し 2021/07/13(火) 07:19:13.72 ID:bLSF+PTWp.net
てんやの天ぷらで十分だろ
イキって調子乗ってる高級天ぷら屋とうまさはたいして変わらん

7: 風吹けば名無し 2021/07/13(火) 07:19:13.81 ID:aGwbwqNh0.net
見てるだけでお金もらえるのと実務あってお金もらえるのどっちがええんやろな

95: 風吹けば名無し 2021/07/13(火) 07:26:21.75 ID:/a2pHoY8d.net
>>7
実際何もせず見てるだけって苦行やで

205: 風吹けば名無し 2021/07/13(火) 07:34:23.07 ID:cNicVQ5D0.net
>>7
俺だったら10年間見るだけでお金もらった後、有名店で働いてもっとお金稼ぐ方を選ぶけどなあ⋯

8: 風吹けば名無し 2021/07/13(火) 07:19:17.86 ID:ODB3Hez4r.net
これもう10年以上前ちゃうか

9: 風吹けば名無し 2021/07/13(火) 07:19:19.22 ID:tM93yDtb0.net
日本人ってほんま終わってるよなw

10: 風吹けば名無し 2021/07/13(火) 07:19:21.96 ID:Ypbsq2x+0.net
実際にやったら一年立たずに越されるからな

11: 風吹けば名無し 2021/07/13(火) 07:19:49.72 ID:FgVRxMVy0.net
普通にこの食材は何度で揚げてねって教えた方が早くないか?

12: 風吹けば名無し 2021/07/13(火) 07:19:56.21 ID:PKg3UqZpp.net
寿司屋とかも文句言うけどさ10年で一人前にしてくれるって良心的じゃね?
お前らの会社10年以上いるやつ山ほどいるだろ?

13: 風吹けば名無し 2021/07/13(火) 07:20:05.66 ID:edL8Yxql0.net
10年修行して出てくるのが、てんやの天ぷらと大して変わらないって

17: 風吹けば名無し 2021/07/13(火) 07:20:21.26 ID:BChTtgtXd.net
見るだけで給与が発生するんやろ?

18: 風吹けば名無し 2021/07/13(火) 07:20:33.47 ID:ODB3Hez4r.net
この手法でここまででかい店になったんだから正しい
ただ実際は10年もいらんだろうな

20: 風吹けば名無し 2021/07/13(火) 07:20:49.81 ID:M6EUgy6M0.net
職人の見て盗め文化ホント嫌い

21: 風吹けば名無し 2021/07/13(火) 07:20:57.19 ID:AOMVukP10.net
営業終了後ちゃんと教えてくれてたらしいな

22: 風吹けば名無し 2021/07/13(火) 07:21:07.66 ID:epfKV9/ep.net
天ぷら屋なんて健全な国だったら移民の屋台料理レベルの扱いだよな

24: 風吹けば名無し 2021/07/13(火) 07:21:15.45 ID:TrWS26UUM.net
だって普通に教えて育ったら独立して店主の敵になるやん

25: 風吹けば名無し 2021/07/13(火) 07:21:16.13 ID:dg+3tf3C0.net
人としての能力が低いからマニュアル化出来ないだけでわ

27: 風吹けば名無し 2021/07/13(火) 07:21:24.64 ID:lIgkKpVT0.net
世界中から人が集まる近藤の天ぷらと
てんやを同程度とみなす味障自慢が集うすれ

41: 風吹けば名無し 2021/07/13(火) 07:22:40.52 ID:pzCSViGI0.net
>>27
え?近藤の天ぷらって凄いの?

同じ材料集めたら、てんや でも美味しく作れる

57: 風吹けば名無し 2021/07/13(火) 07:23:25.71 ID:lIgkKpVT0.net
>>41
同じ材料はお金払っても買えません

70: 風吹けば名無し 2021/07/13(火) 07:24:27.02 ID:pzCSViGI0.net
>>57
そら、揃えさせたくないだけやんけ

101: 風吹けば名無し 2021/07/13(火) 07:26:37.11 ID:lIgkKpVT0.net
>>70
なんでてんや如きに貴重なエビを売らといかんねん
近藤に売るわ

という世界

28: 風吹けば名無し 2021/07/13(火) 07:21:43.77 ID:pzCSViGI0.net
寿司も
たくさん握って数こなしてれば上手くなる

見習いとかアホくせ

29: 風吹けば名無し 2021/07/13(火) 07:21:46.81 ID:2xQUm+FtM.net
10年我慢すればブランドの弟子という称号を得られるんやぞ

30: 風吹けば名無し 2021/07/13(火) 07:21:50.12 ID:kfo5PgCmF.net
私は無能です宣言

31: 風吹けば名無し 2021/07/13(火) 07:22:06.90 ID:TrWS26UUM.net
店を継ぐ頃にちょうど一人前になるペースで育てるためやぞ

35: 風吹けば名無し 2021/07/13(火) 07:22:12.39 ID:g2VvYQlSM.net
これ見るだけじゃなくて練習もさせてもらえるんよな?
見るだけで10年とか馬鹿じゃん

36: 風吹けば名無し 2021/07/13(火) 07:22:25.26 ID:LZS4tDCk0.net
早々にやると寿司握るとき髪の毛触るバカが出てくるからね

415: 風吹けば名無し 2021/07/13(火) 07:47:34.15 ID:oVRAcxXb0.net
>>36
鼻水ブレンドする麺屋はスルーかよ
男尊女卑やなぁ

38: 風吹けば名無し 2021/07/13(火) 07:22:30.47 ID:46e5M+cga.net
客前に出さないだけで裏では練習してるぞ

39: 風吹けば名無し 2021/07/13(火) 07:22:32.95 ID:EygZnWSNr.net
せっかく体のいい下僕が出来たのに1人前になられたら困るからやろ

40: 風吹けば名無し 2021/07/13(火) 07:22:37.52 ID:mxQEPUxG0.net
半年で覚えて独立されるからやで
それで潰し合いになるのを防ぐ仕組みや

43: 風吹けば名無し 2021/07/13(火) 07:22:46.07 ID:npm/nTatd.net
一人前じゃないと薄給でこき使えるからな

44: 風吹けば名無し 2021/07/13(火) 07:22:49.97 ID:iHrmTBT7a.net
技術教えて追い抜かれるのが嫌なら弟子なんか取るな定期

48: 風吹けば名無し 2021/07/13(火) 07:22:54.88 ID:pMrhZl2bp.net
店主が無能
どこの世界でも新人を育成できない奴は無能扱いや

49: 風吹けば名無し 2021/07/13(火) 07:22:55.78 ID:2jew4Gaid.net
ま、こういう世界もあるってことや
ワイは批判せんよ

50: 風吹けば名無し 2021/07/13(火) 07:22:56.33 ID:uYwdSQW10.net
ここだけ切り抜かれてるけど客帰った後付きっきりで指導してるからな

74: 風吹けば名無し 2021/07/13(火) 07:24:44.75 ID:mssrJURQa.net
>>50
これマジ?
ならブチ切れてるJ民あほやん

53: 風吹けば名無し 2021/07/13(火) 07:23:15.55 ID:4X2OFs/t0.net
店を切り盛りするって料理だけじゃないからな
料理だけ出来ても無理だよ

55: 風吹けば名無し 2021/07/13(火) 07:23:22.29 ID:iZHFveYw0.net
衣付けて上げるだけの料理が難しい訳ないだろ

いま話題の記事

人気記事

コメント
  • コメントがありません
コメントする