http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1537266834/

1: 風吹けば名無し 2018/09/18(火) 19:33:54.541 ID:BftFC8i7a.net
ひろ 値上げすれば人を雇ったり、給料を上げることはできますけど、「お客さんに悪いから」という理由で値上げしないとか結構あるあるですよね。すごい行列ができている店とかでもそうですし。

ホリ ラーメン店とかその典型だよね。客が来なくなるのが怖いから値上げできないらしい。

ひろ 僕的には、値上げしてもらって行列を解消してくれたほうがよっぽどうれしいんですけどね。まあ、値上げすると世間体が良くないっていうイメージ的なところがあるのかと。

ホリ でも、一部の高級レストランなんかは値上げをしてるよね。あと、人気のラーメン店はシンガポールやアメリカに進出すると単価を上げてたりもする。
正直、あのおいしさとサービスだとシンガポールなら日本の2倍の料金は取れるからね。

ひろ パリでもそれくらいですね。例えば、「一風堂」の一番安いシロマル(白丸元味)で13ユーロなので、1500円ぐらい。ギョーザもセットにすると2000円超えコースだったりします。日本でもそれくらいの価格帯で十分やってけると思うんですよ。

ホリ そうそう。むしろそれくらいの値段を取らないと労働基準法は守れないかもよ。

ひろ 結局、安さで戦っている限り、キツい状況はずっと続いていきますからね。

http://news.ameba.jp/20170514-330/

3: 風吹けば名無し 2018/09/18(火) 19:34:46.217 ID:n1SbVebYd.net
まあヨーロッパは高すぎるんだよ

4: 風吹けば名無し 2018/09/18(火) 19:36:00.974 ID:6yYXW8xq0.net
その分向こうは給料がいいからな

22: 風吹けば名無し 2018/09/18(火) 19:41:12.733 ID:BwSYL/5t0.net
>>4
それな先ず大企業内部留保みたいに上がめっちゃ儲けても、下の給料はドンドン削ってるのが現実

5: 風吹けば名無し 2018/09/18(火) 19:36:09.450 ID:SwUlZYqod.net
めずらしくまともなこと言ってる

8: 風吹けば名無し 2018/09/18(火) 19:37:20.037 ID:9L0uUA/70.net
一蘭の価格設定は商業的には正しいんだな

9: 風吹けば名無し 2018/09/18(火) 19:37:24.916 ID:CbVajGa+d.net
まあ普通に無駄に安いよな

11: 風吹けば名無し 2018/09/18(火) 19:38:34.881 ID:tk3o9/uYp.net
安さを求めてそのせいで人数カツカツで回してるところにサービスを要求していく国民性

12: 風吹けば名無し 2018/09/18(火) 19:39:19.915 ID:BwSYL/5t0.net
いやいや、それで売れたらとっくに値上げしてるだろ?

13: 風吹けば名無し 2018/09/18(火) 19:39:21.008 ID:ZriR8rzT0.net
池袋にある明太ラーメンは味の割に高かったな…
単品価格で1200円はちょっとぼったくり

14: 風吹けば名無し 2018/09/18(火) 19:39:30.023 ID:OSObnzmv0.net
一理ある

15: 風吹けば名無し 2018/09/18(火) 19:39:39.786 ID:j7vKAAb+0.net
まあ正しいんだけどね
だからって2000円のラーメン出すと「高すぎる」とか「ぼったくり」ってぐるなびとかで低評価されまくるんだよな

17: 風吹けば名無し 2018/09/18(火) 19:39:55.452 ID:5Gj2KNAa0.net
こいつら浮き世離れしすぎてるよな
そんな値段でたかだかラーメンを誰が食うもんか

19: 風吹けば名無し 2018/09/18(火) 19:40:09.987 ID:E4QWrTND0.net
取るのは自由だぞ

20: 風吹けば名無し 2018/09/18(火) 19:40:19.796 ID:YKLXbTfk0.net
何に対する問題意識なんだ

23: 風吹けば名無し 2018/09/18(火) 19:41:20.682 ID:lulgJdFJ0.net
ちょっと値上げすると底辺クレーマーガイジがわんさか湧いてきて駆除費用がかなり掛かるから儲からないんだよな

29: 風吹けば名無し 2018/09/18(火) 19:43:08.993 ID:uAmP4TLLa.net
>>23
底辺クレーマーなんて無視すればいいじゃん
銀座の寿司屋が底辺からの高すぎるという意見にいちいち対応するか?

26: 風吹けば名無し 2018/09/18(火) 19:41:43.910 ID:zLviMMNh0.net
客が来なくなって潰れるからだろ
こいつらバカなのかな

27: 風吹けば名無し 2018/09/18(火) 19:42:15.633 ID:OjOtEtq/0.net
二千円の飯屋なんていくらでもあるからそこ行け

28: 風吹けば名無し 2018/09/18(火) 19:42:47.356 ID:S+GfyQ+Fa.net
ひろ お前に話したいことが

30: 風吹けば名無し 2018/09/18(火) 19:43:14.490 ID:hU8KyMBfK.net
一般人がお前らみたいに50億くらいあるならいいけどな笑

32: 風吹けば名無し 2018/09/18(火) 19:44:09.672 ID:9L0uUA/70.net
今はラーメン屋が多過ぎて過当競争になってるから参入者が減って淘汰が進めば自然と価格も上がるだろうよ
それが何時になるかは全く見通せないけどね

33: 風吹けば名無し 2018/09/18(火) 19:46:10.493 ID:5N+yezN00.net
二極化が進んでるんだよな
で底辺の人数が増えてる
どちらかというと日本だと底辺を向いた商売だからそうなる
でバイトも底辺だから悪循環

41: 風吹けば名無し 2018/09/18(火) 19:52:42.134 ID:BwSYL/5t0.net
>>33
そら富裕層は2割以下だからこそ大きく儲けてて貧困層を増やすような政策や経済なんだから貧困層のが増えるのに決まってるやん

35: 風吹けば名無し 2018/09/18(火) 19:47:50.944 ID:x+dHMEq60.net
カップ麺200円と比べてしまう
それより劇的に美味しくなけりゃ四桁なんて出さんよ
300円くらいは場所代人件費etcと考えている

36: 風吹けば名無し 2018/09/18(火) 19:49:49.315 ID:1AdU6F8x0.net
ならシンガポールとパリにそれぞれ住めよ

37: 風吹けば名無し 2018/09/18(火) 19:51:07.602 ID:5Gj2KNAa0.net
薄利多売を理解できないひとたち

39: 風吹けば名無し 2018/09/18(火) 19:52:22.498 ID:ydeVzQvca.net
物価が上がる=円の価値が下がる=負債の価値が下がる

得をするのは誰でしょう

40: 風吹けば名無し 2018/09/18(火) 19:52:36.481 ID:CbVajGa+d.net
薄利多売とか労働力ダンピングしまくって得た薄利なんて社会の害悪以外何者でもないわな

44: 風吹けば名無し 2018/09/18(火) 20:05:22.200 ID:pL4iJLim0.net
ラーメン・餃子・チャーハンは冷食で揃ってしまうからな

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コメント
  • 1 :
    名無し
    :
    2018-09-18 23:40:45
    ID: MGYwOGFm
    相変わらずだなこいつら
  • 2 :
    名無し
    :
    2018-09-19 00:09:41
    ID: OTNhMDU4
    ラーメンに2000円出すなら
    もうちょい追加してうな重食うわ
  • 3 :
    名無し
    :
    2018-09-19 00:17:03
    ID: OGZhNGNk
    2000円は極端でも500円以下は頭おかしいわ
    外食産業だけチェーン店に引っ張られて20年前より確実に値下がりしとるでしょ
  • 4 :
    名無し
    :
    2018-09-19 00:30:55
    ID: N2NiNjJh
    安いから買われているものを値上げしたら、当然客は離れるよ。高く売りたければ最初から高く売るしかない。そのためにブランディングというものがある。
    例えば、マックのバーガーの値上げは許されなくても、マックの系列の別ブランドで高級バーガー店を出せばいいんだよ。

    それと、海外のラーメンが高いのは、単に市場規模と調達コストの問題。薄利多売ができるほど大衆化してないだけ。
    同じ理由で、逆に日本の宅配ピザはアメリカよりはるかに高いだろ。
  • 5 :
    名無し
    :
    2018-09-19 00:49:39
    ID: MTliMWQ3
    日本の外食産業って海外と比べて異常に安いよね
    海外は給料高い!日本は安すぎ!日本の給料上げろ!っていう人はそういった娯楽にかかる金額の違いは無視するけども
  • 6 :
    名無し
    :
    2018-09-19 00:50:41
    ID: MjdmNjUw
    選挙すら当選できないクセに何言ってんだ?
  • 7 :
    名無し
    :
    2018-09-19 00:55:13
    ID: MDdjYTFi
    円高容認派のひろゆきが言うような内容じゃないよこれ
    物価が上がって給料もあがるってそれインフレ下じゃないと起こらないから
    でもだいぶ前みただけだから、ひろゆきが円安であるべきって言ってんならこの発言も納得いくけどな
    物価目標2%もいかないうちに2000円ラーメン屋出したら速攻淘汰される
  • 8 :
    名無し
    :
    2018-09-19 01:11:21
    ID: MTFiYThl
    飲食店の売上が上がったって自分の会社の利益が上がるわけじゃないだろ
  • 9 :
    名無し
    :
    2018-09-19 02:34:16
    ID: ZjhjMmYy
    ドイツで働いてたから言うけど、和食系は日本から調達してんの多いから材料費が高い。何でも3倍だとおもっていい。材料ケチったら味まずい、それでも和食恋しさで我慢して食ってくれると思うがw 現地の店は安いよ、レストランはとるけどラーメン屋と同等レベルの店じゃむり。ビールいくらで飲めると?wアイスの出店なんて、31のシングルと変わらないレベルのものが最安値50セントだぜ?日曜はキリスト教徒にとって休息日だからほぼ店が閉まるので駅前とかしかあいてなくて当然そういう高い料金とる。
    フランスはパリと田舎でぜんぜんちがうし、パリでもセレブやデート用、外国人御用達、ホテル内ならぼったくるし、街角の食堂っぽいとこ、つまり日本でいうラーメン屋みたいな気軽なとこだと安くてうまい
    こいつらちょっとずれてると思う。生活っつーか、営みを知らなさすぎる。偏ってんだろな、きっと頭脳と視野と経験値がアンバランスなせいで発想が突き抜けてることもあるけど、ずれてることも多い

  • 10 :
    名無し
    :
    2018-09-19 02:45:40
    ID: ZjhjMmYy
    続き)もしそうなっても給料にバカ正直に反映するわけない。利益率上がる、つまりオーナーが儲かる、つまり欧米のように貧富の差が激しくなる
    ヨーロッパの庶民の給料知らねーんだよこいつらwましてレストランの従業員なんて一流どころで腕のいいシェフやリーダーならもらってるが、したっぱは安い。ウエイターなんてチップないと生きていけないレベルw
    そして貧乏人御用達の店はますます安くなる、外食しなくなる。ヨーロッパはみんなそう。激安スーパーは日本より量が多くて安く買える。高級レストランも人数呼べないとこは客単価高くしてウエイターなんかのそういうの聞こえてきても実際目にはしない
    アンチもタチ悪そーなやつも
    どの選手のファンとか無関係で見かけたら基本ブロックかましてるから、やっぱりそういうやつがいってんだろなぁって思うは下げる。でも日本以上によく店潰れてるしオーナーもよく変わるよ、あっちは
  • 11 :
    名無し
    :
    2018-09-19 07:30:48
    ID: YTFkM2Iz
    ラーメンに2千円出せる人なら高級中華料理店の方に行くんじゃね?
  • 12 :
    名無し
    :
    2018-09-19 10:05:14
    ID: NTZmMThm
    サービス業にまともに給料払ったら1杯1000円が妥当な線
    ただしよーいどんでやらないと意味がなく、取締の強化が必要
    けれどもそうなると外食からコンビニや加工食品に流れるから厳しいな
  • 13 :
    名無し
    :
    2018-09-19 10:39:26
    ID: OGQ5YTI5
    因果関係が違う
    一食1000円も出せない層から金を引き出す為に外食産業がそういうビジネスに傾倒してるだけ
  • 14 :
    名無し
    :
    2018-09-19 13:24:07
    ID: M2M0OWI3
    原価をどうぼったくってもそんな値段にはならん、そんなに高いなら外食なんて一切しない
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