http://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1557682925/

1: 風吹けば名無し 2019/05/13(月) 02:42:05.90 ID:C5ycd0Sfp.net
昔ながらの鰹節に”憑”かれ、魅力啓蒙のため今日も削る

この食堂が勝負を賭する1品は鰹節。溢れんばかりに炊き立てご飯にのせて提供する。
鰹節は削り立て。香りは豊かで旨みは濃厚。その真価に驚く。「今日は指宿『坂井商店』の本枯節。
全国のいろいろな鰹節を使っています」。主は「鰹が前世」と言い切る永松真依さん。
若い彼女が天啓を得たのは祖母が鰹節を削る姿を目の当たりにした6年前で、
あまりの神々しさに一瞬で虜に。伝統製法を貫く全国の生産者を巡り、見識を深めてきた。大手YouTuberの加藤純一氏も絶賛するに違いないだろう。
「ちゃんと食べてもらうことが大事」と食堂を始めて早1年。
本物の美味しさは世代を超えて体が求めるのだろう。今朝も開店前から行列ができる。



no title



4: 風吹けば名無し 2019/05/13(月) 02:42:58.48 ID:C5ycd0Sfp.net
何と言っても美味そう

6: 風吹けば名無し 2019/05/13(月) 02:43:17.12 ID:nJ00EsFw0.net
情報食ってる系のメシ

7: 風吹けば名無し 2019/05/13(月) 02:43:49.81 ID:iedTscP70.net
これは行列だわ

11: 風吹けば名無し 2019/05/13(月) 02:44:49.15 ID:ytUeFcFL0.net
ええ鰹節は高いで

20: 風吹けば名無し 2019/05/13(月) 02:45:34.28 ID:3WtOPfnMd.net
こんなんが1000円は草
ほんまチョロい商売やな

24: 風吹けば名無し 2019/05/13(月) 02:46:20.87 ID:nJ00EsFw0.net
>>20
干物くらいついてないと納得いかん

25: 風吹けば名無し 2019/05/13(月) 02:46:23.19 ID:cd3CWNmz0.net
なんで急に加藤純一の名前が出てくるの

37: 風吹けば名無し 2019/05/13(月) 02:49:32.41 ID:Kd/9Eudv0.net
こんなん300円やろ

39: 風吹けば名無し 2019/05/13(月) 02:49:46.74 ID:XjA6NBt20.net
生卵だの干物つけろだの言ってる奴いてワロタ
こだわりのかつお節を提供したくて店やってるのに、そのメインを食うような食材使うわけないやろ

53: 風吹けば名無し 2019/05/13(月) 02:52:49.49 ID:nJ00EsFw0.net
こういう事するとこじらせたアホがわかってる風に擁護してくれるから商売として成り立つんやね

57: 風吹けば名無し 2019/05/13(月) 02:53:20.50 ID:4RGIUz/x0.net
かつお節でご飯は食べれんやろ

60: 風吹けば名無し 2019/05/13(月) 02:54:00.31 ID:YssMajdr0.net
これで1000円はぼりすぎやろ
渋谷価格ならしかたないが

63: 風吹けば名無し 2019/05/13(月) 02:54:28.65 ID:qdzdsPnz0.net
意識高い系の奴が行きそうやな

84: 風吹けば名無し 2019/05/13(月) 02:58:49.10 ID:z3uP65dG0.net
お粥専門店
生卵かけご飯専門店

色々だなw

85: 風吹けば名無し 2019/05/13(月) 02:58:52.23 ID:nJ00EsFw0.net
生卵もクッソ高いどんな高級卵使ってんねん

98: 風吹けば名無し 2019/05/13(月) 03:00:43.79 ID:L1jEFf0p0.net
これ出汁とかかけて食べるんちゃうねんな
ほんまに鰹節だけかかっとんのか

99: 風吹けば名無し 2019/05/13(月) 03:01:05.98 ID:RMRw709z0.net
バター、めんつゆ、ごま油、生卵

このへんで美味い鰹節ご飯が作れないやろか

103: 風吹けば名無し 2019/05/13(月) 03:02:06.47 ID:waH/dD8X0.net
漬物3つはけち臭すぎる

106: 風吹けば名無し 2019/05/13(月) 03:02:37.87 ID:tq2djoDSM.net
都内の飯屋どこもイカれた値段してるよな
スーパーすらおかしな値段になってきてるしほんまどないしたらええんや

107: 風吹けば名無し 2019/05/13(月) 03:02:45.81 ID:4iCAIG5A0.net
少なくともケンモメンぶち切れ案件やろ

110: 風吹けば名無し 2019/05/13(月) 03:03:09.05 ID:9WQ+5jct0.net
食べ物として異質だよな
削って食べるとか

115: 風吹けば名無し 2019/05/13(月) 03:03:37.85 ID:HXpgkycL0.net
>>110
世界一硬いししゃーない

120: 風吹けば名無し 2019/05/13(月) 03:04:04.74 ID:7t17zFNLd.net
美味そうではある

135: 風吹けば名無し 2019/05/13(月) 03:05:37.48 ID:MDw2Spau0.net
最近ちょくちょくTV出てるよな

136: 風吹けば名無し 2019/05/13(月) 03:05:41.29 ID:hYh2qbAIa.net
でもクッソうまいらしいからなあ

154: 風吹けば名無し 2019/05/13(月) 03:07:43.63 ID:yQshopgu0.net
よくわからんが渋谷民の食生活貧し過ぎやな
かわいそうに思うわ

184: 風吹けば名無し 2019/05/13(月) 03:10:16.39 ID:SYmV70Uw0.net
>>154
渋谷のネズミはめっちゃ肥えてるで

164: 風吹けば名無し 2019/05/13(月) 03:08:23.64 ID:YssMajdr0.net
すき家で豪勢に頼んだ方が満足しそう

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コメント
  • 1 :
    名無し
    :
    2019-05-13 12:47:33
    ID: OGQ0YjY4
    300円なら食う
  • 2 :
    名無し
    :
    2019-05-13 14:06:39
    ID: NGI1MjVi
    すげー奇麗に削れてんな
    店でもこの写真のとおり出てくるなら行ってみたいな
  • 3 :
    名無し
    :
    2019-05-13 15:00:58
    ID: YWEyYzI2
    汚い盛り付けやなぁ
  • 4 :
    名無し
    :
    2019-05-13 19:12:16
    ID: ZDAyOWJj
    >大手YouTuberの加藤純一氏も絶賛するに違いないだろう。
    これまだ絶賛してないってこと?
  • 5 :
    名無し
    :
    2019-05-13 20:28:33
    ID: NzI2Y2I3
    鰹節ご飯だから間違いなく美味しいだろうけど外で食べる物ではないな
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