https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1618359950/

1: 風吹けば名無し 2021/04/14(水) 09:25:50.10 ID:ZYkw3NWl0.net
味が分かった上ですき身や中落ちそのまま食うより油を混ぜておいしく調理したもののほうがうまいだけでは?

2: 風吹けば名無し 2021/04/14(水) 09:26:28.95 ID:h2J1PrOv0.net
急に脳内の寿司職人と会話しだしてどうしたの?

3: 風吹けば名無し 2021/04/14(水) 09:26:42.24 ID:l4XLPwCO0.net
せやな

4: 風吹けば名無し 2021/04/14(水) 09:26:47.01 ID:CnN5ASGVM.net
美味しく感じるものが美味しいんだよ

5: 風吹けば名無し 2021/04/14(水) 09:26:50.98 ID:vOH8g1Lf0.net
そうだよ

9: 風吹けば名無し 2021/04/14(水) 09:27:59.67 ID:yhZ2bXvgp.net
ラードって安くてうめえもの作るためにとんでもない貢献してる
家庭料理だとあんまわからんけど

19: 風吹けば名無し 2021/04/14(水) 09:31:08.63 ID:ZvcXtNMl0.net
>>9
ハムも焼くだけでクソ美味くなる不思議

10: 風吹けば名無し 2021/04/14(水) 09:28:08.33 ID:pjmdeLzB0.net
混ぜものより不味いトロしか仕入れられない情弱寿司屋の問題では?

11: 風吹けば名無し 2021/04/14(水) 09:28:32.49 ID:9wcxESELa.net
下品な味覚や

12: 風吹けば名無し 2021/04/14(水) 09:28:58.10 ID:LOiT8NnR0.net
今の日本人て味覚がゴミなんやで
アメリカだかイギリスと変わらん言うてた

14: 風吹けば名無し 2021/04/14(水) 09:29:39.66 ID:XQatgygF0.net
高い店は中トロ大トロでネギトロ作るからなあ

23: 風吹けば名無し 2021/04/14(水) 09:32:12.09 ID:ZYkw3NWl0.net
>>14
大トロでも作るんか
そしたらネギトロにするよりはがしにして欲しいわ

18: 風吹けば名無し 2021/04/14(水) 09:30:51.96 ID:4iOuB34na.net
さばいて残った皮の身をこそいで作ったネギトロは大トロと間違える

20: 風吹けば名無し 2021/04/14(水) 09:31:21.00 ID:2QESzRIE0.net
本物の寿司は江戸前だけなんや

24: 風吹けば名無し 2021/04/14(水) 09:33:03.97 ID:u+lXyznv0.net
もどかしいだろうな
でもうめえんだわ

27: 風吹けば名無し 2021/04/14(水) 09:33:48.33 ID:bxQ2Tf6YM.net
もしかして素材厨っすか?

29: 風吹けば名無し 2021/04/14(水) 09:34:48.44 ID:wtppG/t5M.net
一手間かけたほうがうまいに決まっってるやん!

30: 風吹けば名無し 2021/04/14(水) 09:34:52.52 ID:+phOOjA9r.net
てやんでい!
ただのスキ身をそのまま出すより、旨い油を合わせるのが「仕事」ってヤツでい!

31: 風吹けば名無し 2021/04/14(水) 09:35:02.82 ID:5npmfwT1r.net
油に負けてる腕を恥じてくれ
客のせいにして逃げるな

32: 風吹けば名無し 2021/04/14(水) 09:35:26.73 ID:RQ9YXeF8a.net
寿司なんて鰯や鯵でいい

35: 風吹けば名無し 2021/04/14(水) 09:36:16.26 ID:WazB/cWUM.net
高い寿司て
食材が高いだけじゃね?

36: 風吹けば名無し 2021/04/14(水) 09:36:38.36 ID:WgJWtgFTa.net
>>35
土地も高い

38: 風吹けば名無し 2021/04/14(水) 09:37:27.86 ID:VA4s/I1hM.net
奴らは情報を食べてるんだ

39: 風吹けば名無し 2021/04/14(水) 09:37:31.01 ID:LdRDqDpYd.net
一手間を疎かにするグズ

40: 風吹けば名無し 2021/04/14(水) 09:38:44.29 ID:kcD87XTs0.net
ラーメンハゲええよな
理想と現実を上手く使いこなしてるわ

まあ現実じゃこんな上手く行かんだろうけど目指したい所ではある

44: 風吹けば名無し 2021/04/14(水) 09:41:13.31 ID:k42hU7fXM.net
ラーメンハゲって油否定するアホだから嫌いだわ
美味いに決まってるやん

47: 風吹けば名無し 2021/04/14(水) 09:42:11.08 ID:6CN/rG7Qd.net
素で出すのと調味料で味付けしたのとどっちが旨いかと言ったらそらね

48: 風吹けば名無し 2021/04/14(水) 09:42:14.43 ID:UU5Xo1Ys0.net
とうとう寿司職人をも脳内召喚できるようになったのか

49: 風吹けば名無し 2021/04/14(水) 09:43:09.54 ID:s4i18LsBa.net
これはある
わいが前に淡口イワシラーメン作ったらガラガラやったのに
ラードぶち込んで濃口ラーメンにしとら行列やからな
あいつらは情報食ってるだけや

50: 風吹けば名無し 2021/04/14(水) 09:43:46.60 ID:UY+E+KnO0.net
高い 天然=上手いって思ってる奴多いよな
人間が人間の下にために作った化学的なものの方が上手いに決まっとる

54: 風吹けば名無し 2021/04/14(水) 09:45:03.02 ID:6wMt1Zca0.net
おいしくするための工夫と紛い物にする事の境界ってどこなんや

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コメント
  • 1 :
    名無し
    :
    2021-06-10 18:38:23
    ID: YTdlYzBj
    江戸時代は
    トロなんて誰も食わない最低のネタだったんだけどね
  • 2 :
    名無し
    :
    2021-06-10 19:32:42
    ID: MWY1MDgw
    素材そのまま生で食うより調味料とか合わせた方が美味いやろ
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